OVER BUUR & VUUR


Wij zijn Dylan en Bram, de gezichten achter Buur & Vuur. Twee buren met een gezamenlijke passie voor lekker eten, barbecueën en gezelligheid.

Bram (R) vindt zijn passie vooral in het vuur. Wat begon met een kleine barbecue groeide uit tot meerdere grote barbecues en een liefde voor barbecueën, experimenteren met smaken en het maken van mooie gerechten. Daarnaast heeft Bram graag de houtkachel aan en is daarom dus het liefst 365 dagen per jaar buiten te vinden.

Dylan (L) voelt zich vooral thuis in de binnenkeuken. Hij houdt ervan om nieuwe gerechten en smaken te ontdekken, van een heerlijke risotto tot zelfgemaakte verse pasta, maar inmiddels is hij helemaal geïnteresseerd in de barbecue. Daarnaast heeft hij een grote passie voor fotografie, waarmee hij graag de mooiste gerechten en momenten vastlegt.

Met Buur & Vuur brengen we deze interesses samen. We delen onze passie voor barbecueën in mooie beelden, catering én gezellige workshops, waarin deelnemers zelf aan de slag gaan.

Bij Buur & Vuur draait alles om beleving. Wij verzorgen interactieve BBQ-workshops voor o.a. vriendengroepen, vrijgezellenfeesten, familiefeesten en bedrijven. Je gaat voornamelijk zelf aan de slag op de barbecue, terwijl wij je voorzien van de beste tips, tricks en technieken.


Naast onze BBQ-workshops verzorgen we ook BBQ-catering op aanvraag. Van een gezellige barbecue met vrienden tot een bedrijfsfeest of familiefeest: wij zorgen voor goed eten, een flinke dosis vuur en natuurlijk een hoop smaak. Van heerlijk vlees en gerechten van de barbecue tot smakelijke bijgerechten: alles wordt met liefde bereid en afgestemd op jouw gelegenheid. Want een goede BBQ draait niet alleen om eten, maar vooral om gezelligheid en samen genieten!


Onze missie is simpel: laten zien dat barbecueën zoveel meer is dan snel wat vlees dichtschroeien. We leren je temperatuurbeheersing, indirect/direct grillen en het maken van de beste rubs, marinades en sauzen. Het is meer dan een kookworkshop, het is een complete culinaire ervaring

Workshops


Deelnemers doen alles zelf op de barbecue onder professionele begeleiding.

 Catering


Volledig ontzorgt met een heerlijk catering, gemaakt op de barbecue en bakplaat

Kwaliteitsproducten


Wij werken met bijzondere stukken vlees, verse ingrediënten en hoogwaardige BBQ's.

Duidelijk Totaalprijs


Geen verrassingen achteraf. Vaste heldere tarieven per persoon.

BBQ-catering van Buur & Vuur

Een geslaagd feest begint met goed eten! Met de BBQ-catering van Buur & Vuur haal je smaak, vuur en gezelligheid in huis. Of het nu gaat om een verjaardag, familiefeest, bedrijfsborrel of een andere gelegenheid: wij verzorgen een barbecue waar je gasten van blijven genieten.

Van sappige kipspiesjes en malse varkenshaas tot een smaakvolle bavette, of wat dacht je van een heerlijk dessert, langzaam gegaard op de barbecue. We bieden volop mogelijkheden, van toegankelijke BBQ-klassiekers tot bijzondere vleesgerechten die nét dat beetje extra geven. Uiteraard maken we het geheel compleet met heerlijke bijgerechten, frisse salades, gegrilde groenten en lekkere sauzen.


CATERING

Cateringpakket 1

p.p. incl. btw.

  • Smashburgers, kipspiesjes, chipolataworstjes
  • Heerlijke side dishes
  • Verse sauzen
  • Stokbrood en kruidenboter
  • Inclusief wegwerpservies en bestek
  • Exclusief drinken
  • Vanaf 15 personen



Simpel maar lekker

€ 21,95

Cateringpakket 2

p.p. incl. btw.

Lekker en luxe

€ 24,95

  • Smashburgers, kipspiesjes, chipolataworstjes, varkenshaas
  • Heerlijke side dishes
  • Verse sauzen
  • Stokbrood en kruidenboter
  • Inclusief wegwerpservies en bestek
  • Exclusief drinken
  • Vanaf 15 personen


Cateringpakket 3

p.p. incl. btw.

  • Smashburgers, kipspiesjes, chipolataworstjes, varkenshaas, bavette
  • Heerlijke side dishes
  • Verse sauzen
  • Stokbrood en kruidenboter
  • Inclusief wegwerpservies en bestek
  • Exclusief drinken
  • Vanaf 15 personen

Pure luxe, puur genieten

€ 29,95

Smashburgerpakket

p.p. incl. btw.

  • Minimaal 3 verschillende soorten smashburgers
  • Heerlijke side dishes
  • Verse sauzen
  • Inclusief wegwerpservies en bestek
  • Exclusief drinken
  • Vanaf 15 personen


Snel, uitgebreid en lekker

€ 22,95

BBQ-workshops van Buur & Vuur

Tijdens onze workshops steken we samen de handen uit de mouwen. Je leert verschillende BBQ-technieken, ontdekt hoe je met temperaturen en garing omgaat en gaat zelf aan de slag met mooie ingrediënten en smaakvolle gerechten. Van heerlijke worstjes en malse varkenshaas tot een mooie picanha of een heerlijk dessert, op de barbecue kan veel meer dan je denkt!

We delen onze kennis, laten je nieuwe smaken ontdekken en helpen je om met meer vertrouwen achter de barbecue te staan. En natuurlijk is er volop ruimte voor gezelligheid, een grap op z’n tijd en lekker eten.

Of je nu kiest voor een toegankelijke kennismaking met BBQ of juist de uitdaging zoekt van bijzondere technieken en luxe ingrediënten: wij zorgen voor een workshop die past bij jouw gezelschap en wensen.


WORKSHOPS

Basis Worskhop

p.p. incl. btw.

  • Basis BBQ-technieken
  • 3 smaakvolle gerechten bereiden
  • Werken met het vuur en de juiste temperatuur
  • Persoonlijke begeleiding
  • Duur: 3 uur
  • 6 tot 12 personen


Toegankelijk & Gezellig



€64,95

Luxe Workshop

p.p. incl. btw.

  • Meerdere grill- en gaartechnieken
  • 4 luxe gerechten bereiden 
  • Eigen marinades en sauzen maken
  • Temperatuur en vuur nog beter leren beheersen en verfijnen
  • Persoonlijke begeleiding
  • Duur: 4 uur
  • 6 tot 12 personen

Meer gangen & premium ingrediënten

€79,95

Premium Workshop

p.p. incl. btw.

  • Exclusieve BBQ-technieken
  • 6 exclusieve gerechten bereiden
  • Eigen marinades, sauzen en signature gerechten
  • Meesterschap ontwikkelen in het verfijnd beheersen van temperatuur, vuur en warmte-intensiteit
  • Persoonlijke begeleiding
  • Duur: 5 uur
  • 6 tot 12 personen

De ultieme culinaire ervaring



€99,95

Workshop op maat

p.p. incl. btw.

  • Zelf aangeven wat je wilt
  • De lekkerste gerechten zelf maken
  • Temperatuur en vuur beter leren beheersen
  • Persoonlijke begeleiding
  • 6 tot 12 personen


Workshop zelf invullen

Prijs op aanvraag

Locatie & Mogelijkheden

Bij jou thuis, op de zaak of op onze partnerlocatie

Op locatie bij de klant: Wij nemen alle benodigdheden, barbecues (Basterd Compacts) en ingrediënten mee naar jouw gekozen locatie. Of dit nu in de achtertuin is of op een bedrijfsterrein!

Vaste overdekte locatie: Om ook bij minder mooi weer of in de winter gegarandeerd een fantastische workshop te bieden, werken wij samen met mooie locaties zoals de Bietenhaven in Oterleek.

"This is the best BBQ I’ve ever had. And I’ve had a lot of BBQs. A lot."

Joey Tribbiani, New York

"Mijn buurman rookte ineens ook vlees. Toeval? Ik denk het niet."

Anonieme Buurman, Heerhugowaard

“Mijn schoonfamilie vond me voor het eerst aardig. 10/10.”

Een tevreden schoonzoon

Contact & Reserveren

Neem contact met ons op